Vánoce 2024
Vánoční menu I.
Předkrm
Kachní paštika s brusinkami a rozpečenou bagetkou
Polévka
Krémová rybí polévka s kapkou koňaku a opečenou houstičkou
Hlavní chod
Smažený telecí řízek s bramborovým salátem
Dezert
Staročeský medovník
1.000 Kč
Vánoční menu II.
Předkrm
Kachní paštika s brusinkami a rozpečenou bagetkou
Polévka
Krémová rybí polévka s kapkou koňaku a opečenou houstičkou
Hlavní chod
Tradiční český kapr smažený v bylinkové strouhance s bramborovým salátem
Dezert
Staročeský medovník
900 Kč
Silvestr 2024
Silvestrovské menu I.
Welcome drink
La Republica slivovice 0,02l
Amuse – bouche
Smažená kroketa z trhaného hovězího masa s křenovou espumou
Polévka
Hovězí consomé s tyrolskými knedlíčky a kořenovou zeleninou
Hlavní chod
Telecí svíčková s šafránovým rizotem a černým lanýžem
Dezert
Jablečný závin s vanilkovým krémem
Půlnoční přípitek
Sklenička Prosecca
3.000 Kč / osobu
Silvestrovské menu II.
Welcome drink
La Republica slivovice 0,02l
Amuse – bouche
Krevety v tempuře na rýžovém chipsu s wasabi majonézou a wakame salátkem
Polévka
Krevetový bisque s černým sezamem
Hlavní chod
Grilované chapadlo z chobotnice s opečenými bramborami, cherry rajčátky a zeleným chřestem
Dezert
Citrónová panna cotta
Půlnoční přípitek
Sklenička Prosecca
3.000 Kč / osobu